Öl

Vi har ett samarbete med ett litet mikrobryggeri SorA’laMA väster om Turin. Bryggeriet ligger i Vaie, i början av Val di Susa. Man tillverkar sitt öl av rent alpvatten från de nord Italienska Alperna.

Slurp fick utmärkelsen ”Best Italien Beer 2012” och ”Daily Beer 2013”

Vaie ligger under en magnifik klippa eller bergsmassiv där det finns ett kloster Sacra di San Michele. Det ligger 1000m över havet och har sina rötter ända tillbaka till romartiden. Klostret och kyrkan började byggas redan i början av 900-talet.

Ölen finns i vårt restaurangsortiment, beställningsvara.

Presentation av deras öl                           Produktblad